www.mazika4ever.tk

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اهلا وسهلا بك يا في منتدى مزيكا للابد ///// آخر عضو مسجل فى المنتدى https://mazika4ever.ace.st/u9575 فمرحباً به.


+2
سندباد
HESHAM 2011
6 مشترك

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    HESHAM 2011
    HESHAM 2011
    مشرف سابق


    ذكر
    المشاركات : 209
    العمر : 34
    موقع سكنك : alexandria
    وطيفتك : Undergraduate
    العمل او الترفيه : ZAMALEK LOVE
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 6810
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Studen10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Travel10
    تاريخ التسجيل : 19/11/2008
    نقاط التميز : 6032
    السٌّمعَة : 0

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف HESHAM 2011 الأحد مايو 31, 2009 3:45 am

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 2009-04-29T184820Z_01_ACAE53S1G8N00_RTROPTP_3_OEGBS-WTO-PIGS-AH5


    يعيش الشارع المصري حالة من القلق بعد ان بدأت الحكومة ذبح حوالي 350 ألف رأس في خطوة احترازية لمواجهة تفشى فيروس انفلونزا الخنازير ..

    وتأتى
    مخاوف المواطنين من ان تتسرب لحوم الخنازير إلى الوجبات الجاهزة أو بيعها
    فى شكل لحوم مصنعة ، ومن بينها أكلات مصرية شهيرة كالكباب والكفتة،
    والحواوشي.
    واتسعت دائرة القلق من أن تمتد لحوم الخنازير - التي صار
    سعر الكيلوجرام منها يقل عن سعر بعض أنواع الخضراوات فضلا عن الدواجن
    واللحوم الأخرى - إلى مشتقات اللحوم مثل المفروم واللانشون والبسطرمة،
    خاصة بعد أن أصبحت هذه المشتقات هي الملاذ الوحيد لمحدودي الدخل لتعويض
    غياب وجبة اللحم التقليدي من على موائدهم بسبب الارتفاع الجنوني في
    الأسعار.
    ولم يستبعد عبد النبي محمد عبد العال سكرتير شعبة الثروة
    الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة تسريب لحوم الخنازير إلى الأسواق، خاصة
    محال الكفتة واللحوم ومصانع اللحوم المحفوظة، مؤكداً أن "هذا وارد جداً في
    ظل انهيار أسعار لحوم الخنازير وتكدسها نظرا للذبح الجماعي لها بقرار من
    الحكومة".
    وتوقع المربون انخفاض أسعار اللحوم ووصولها إلى خمسة
    جنيهات للكيلو بعد أن كان ثمنه 25 جنيها قبل قرار الحكومة الإجباري بالذبح
    الجماعي للخنازير المنتشرة في القاهرة الكبري وبعض المحافظات.
    وقد
    أكد الدكتور عادل إبراهيم أستاذ الرقابة على اللحوم لبرنامج "الحياة
    اليوم" مساء الخميس ان هناك عدة فروق واضحة بين لحم الخنزير واللحوم
    الأخرى يمكن للمستهلك العادي ان يعتمد عليها للتفرقة عند الشراء او الطهي
    وهى كالتالي:
    1 - من خلال الختم الذي يمكن ملاحظته على اللحوم ، فالخنزير يختم باللون الأزرق وبشكل دائري يمكن تمييزه عن أختام اللحوم الأخرى.
    2- لحم الخنزير يتميز بتغلغل الدهون وسط العضلات والألياف على عكس اللحوم الأخرى التي يمكن ملاحظة ان الدهون بها عبارة عن كتل .
    3 من خلال الرائحة ، فلحم الخنزير يتميز برائحة مميزة يمكن ملاحظته

    كيف تفرق بين لحم الخنازير واللحوم الاخرى
    3 - لحوم الخنازير تتجه إلى اللون الفاتح عن البدء في طهيها على عكس اللحوم الأخرى.
    4- أما عن كبده الخنزير فتتميز أن أنسجتها تأخذ شكلا سداسيا منتظما كخلية النحل .
    5- وعن الطحال فى الخنزير فيتميز انه يأخذ شكل طولي أما اللحوم الأخرى فهو على شكل مثلث.
    وقد
    نصح الدكتور عادل إبراهيم بشراء اللحوم من مصدر موثوق ، كما نصح بشراء جزء
    كامل وواضح من الحيوان والابتعاد عن القطع غير واضحة الملامح .
    وقد
    حذر الدكتور فتحى سعد محافظ السادس من أكتوبر من تسرب كميات من لحوم
    الخنازير إلى منافذ بيع اللحوم العادية، مطالبا المواطنين من التأكد من
    لون الخاتم الذي تختم به اللحوم، حيث يخصص لون معين للخنازير يختلف عن لون
    خاتم لحوم البقر والأغنام.
    وأكد المحافظ في تصريحات لوسائل الإعلام
    أن ذلك نوع من الغش التجاري الذي يمارسه بعض التجار، ونصح بشراء اللحوم
    خاصة المفرومة من أماكن معروفة للتأكد من نوعها ، وعدم خلطها بأي أنواع
    أخرى
    .
    سندباد
    سندباد
    نائب المدير
    نائب المدير


    ذكر
    المشاركات : 3097
    العمر : 41
    موقع سكنك : المنصوره
    وطيفتك : طبيب اسنان
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 8010
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Doctor10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Readin10
    الأوسمة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 1 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    تاريخ التسجيل : 18/01/2007
    نقاط التميز : 8767
    السٌّمعَة : 9

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty رد: بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف سندباد الأحد مايو 31, 2009 8:29 am

    ربنا يستر ... اللحوم ممكن يتم خلطها والمتضرر المسلم .... توبيك مفيد
    lo2ayboos
    lo2ayboos
    مشرف قسم الاغانى
    مشرف قسم الاغانى


    ذكر
    المشاركات : 1024
    العمر : 37
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 8010
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Unknow10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Unknow11
    الأوسمة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 1 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    تاريخ التسجيل : 31/10/2008
    نقاط التميز : 6884
    السٌّمعَة : 0

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty رد: بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف lo2ayboos الأحد مايو 31, 2009 10:34 am

    يعطيك العافية على المجهود وعلى الملومات المفيدة جدا
    dr.ramy
    dr.ramy
    نائب المدير
    نائب المدير


    ذكر
    المشاركات : 4149
    العمر : 39
    موقع سكنك : المنصورة
    وطيفتك : صيدلى
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 8010
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Pharma10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Sports10
    الأوسمة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 1 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 3 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    تاريخ التسجيل : 01/04/2007
    نقاط التميز : 9570
    السٌّمعَة : 17

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty رد: بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف dr.ramy الأحد مايو 31, 2009 1:19 pm

    شكرا هشام

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 837608
    رمش الغلا
    رمش الغلا
    عضو مزيكاوى جديد
    عضو مزيكاوى جديد


    انثى
    المشاركات : 22
    العمر : 42
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Msn11
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Office10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Writin10
    تاريخ التسجيل : 20/05/2009
    نقاط التميز : 5675
    السٌّمعَة : 0

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty رد: بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف رمش الغلا الأحد مايو 31, 2009 3:05 pm

    يسلمو على المعلومة الرائعة والمفيده للمسلمين على شان يتجنبو شراء لحوم الخنازير
    تقبلو مروري: رمش الغلا
    اسلام الحبشى
    اسلام الحبشى
    admin
    admin


    ذكر
    المشاركات : 6887
    العمر : 34
    موقع سكنك : المنصورة
    مزاجى اليوم : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Anafar10
    المهنة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Collec10
    الهواية : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Travel10
    الأوسمة : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Twins
    وسام 1 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 2 : بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty
    وسام 3 : وسام التوقعات
    تاريخ التسجيل : 11/01/2007
    نقاط التميز : 12483
    السٌّمعَة : 15

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ Empty رد: بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟

    مُساهمة من طرف اسلام الحبشى الثلاثاء يونيو 02, 2009 5:13 pm

    شكرا هشام على المعلومة

    بجد موضوع هام جدا .. كيف تفرق بين اللحوم العادية ولحم الخنازير ؟؟؟ 439909

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 10, 2024 9:18 am