::• منتدى الصحة والتغذية •::
المياه الغازية والعصائر المحلاة:
قنابل' ســـمنة' تهـــدد صحة أطفالنا
قنابل' ســـمنة' تهـــدد صحة أطفالنا
أكدت نتائج عدد كبير من الدراسات البحثية التي أجريت حديثا علي الأطفال بأوروبا وأمريكا أن عادة تناول الأطفال لزجاجة أو عبوة من المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة يؤدي إلي زيادة أوزانهم بمقدار6.5 كيلوجرام سنويا.
ففي دراسة لفريق من الباحثين الأمريكيين لتحديد تأثير العصائر المحلاة بالسكر علي أوزان100 طفل تراوحت أعمارهم بين13 ـ19 سنة, أظهرت النتائج أن تناول الأطفال لعبوة واحدة سعتها330 مللي من المياه الغازية أو العصائر المحلاة بالسكر يوميا أمكن ترجمته في صورة وزن زائد بمقادر تجاوز نصف كيلوجرام شهريا. وقد حذر العلماء من أن معدلات البدانة عند الأطفال ستشهد زيادة حادة في السنوات الخمس القادمة بما لذلك من تأثير واضح علي كل شيء بداية من أنظمة رعاية الصحة العامة إلي الاقتصاد.
وتحت عنوان' جيل في خطر' وضع العلماء7 نقاط تتضمن مخاطر جمة لحالات البدانة والسمنة المفرطة عند الأطفال, أوضحت إحدي النقاط أن زيادة الوزن تعني تجاوز دليل كتلة الجسم للرقم25, وإن تجاوز الرقم30 يعني أن الطفل مصاب بسمنة مفرطة, أما تجاوزه للرقم35, فيعني أنه مصاب بسمنة مرضية, وأن الطفل بات علي شفي الإصابة بالسكر من النوع الثاني وأمراض القلب والشرايين وضغط الدم والتهاب المفاصل وغيرها.
وذكرت النقطة الثالثة في عوامل الخطر أن أكثر مليون طفل سيعانون أعراض الإصابة بارتفاع الضغط وارتفاع الكولسترول ودهون الدم, وهي مؤشرات أولية مبكرة للإصابة بأمراض القلب والشرايين. وذكرت النقطة الرابعة أن بحثا أمريكيا يقترح أن تناول عبوة واحدة سعة330 مللي من المياه الغازية أو المشروبات المحلاة بالسكر يوميا يؤدي لزيادة مخاطر البدانة التي يتعرض لها الطفل بنسبة60%. وذكرت النقطة الخامسة أن المشروبات التي تحتوي علي10 جرامات من السكر بكل100 مللي تصنف بواسطة الهيئة المعنية بوضع مواصفات الغذاء علي أنها عالية المحتوي من السكر. وتتضمن مثل هذه المشروبات المياه الغازية., وذكرت النقطة السادسة أن أفضل المشروبات التي يمكن إعطاؤها للطفل هي المياه والألبان قليلة الدهن واللبن الرايب وعصائر الفاكهة الطبيعية غير المحلاة بالسكر. وذكرت النقطة الأخيرة أن الأطفال يجب أن يتناولوا لترين من الماء يوميا علي الأقل إما في صورة ماء صاف أو في شكل مسحوق مذاب جيدا بالماء دون تحليته, مع ملاحظة أن قلة الماء والسوائل بالجسم تقلل من تركيز الطفل في فصول الدراسة.
ففي دراسة لفريق من الباحثين الأمريكيين لتحديد تأثير العصائر المحلاة بالسكر علي أوزان100 طفل تراوحت أعمارهم بين13 ـ19 سنة, أظهرت النتائج أن تناول الأطفال لعبوة واحدة سعتها330 مللي من المياه الغازية أو العصائر المحلاة بالسكر يوميا أمكن ترجمته في صورة وزن زائد بمقادر تجاوز نصف كيلوجرام شهريا. وقد حذر العلماء من أن معدلات البدانة عند الأطفال ستشهد زيادة حادة في السنوات الخمس القادمة بما لذلك من تأثير واضح علي كل شيء بداية من أنظمة رعاية الصحة العامة إلي الاقتصاد.
وتحت عنوان' جيل في خطر' وضع العلماء7 نقاط تتضمن مخاطر جمة لحالات البدانة والسمنة المفرطة عند الأطفال, أوضحت إحدي النقاط أن زيادة الوزن تعني تجاوز دليل كتلة الجسم للرقم25, وإن تجاوز الرقم30 يعني أن الطفل مصاب بسمنة مفرطة, أما تجاوزه للرقم35, فيعني أنه مصاب بسمنة مرضية, وأن الطفل بات علي شفي الإصابة بالسكر من النوع الثاني وأمراض القلب والشرايين وضغط الدم والتهاب المفاصل وغيرها.
وذكرت النقطة الثالثة في عوامل الخطر أن أكثر مليون طفل سيعانون أعراض الإصابة بارتفاع الضغط وارتفاع الكولسترول ودهون الدم, وهي مؤشرات أولية مبكرة للإصابة بأمراض القلب والشرايين. وذكرت النقطة الرابعة أن بحثا أمريكيا يقترح أن تناول عبوة واحدة سعة330 مللي من المياه الغازية أو المشروبات المحلاة بالسكر يوميا يؤدي لزيادة مخاطر البدانة التي يتعرض لها الطفل بنسبة60%. وذكرت النقطة الخامسة أن المشروبات التي تحتوي علي10 جرامات من السكر بكل100 مللي تصنف بواسطة الهيئة المعنية بوضع مواصفات الغذاء علي أنها عالية المحتوي من السكر. وتتضمن مثل هذه المشروبات المياه الغازية., وذكرت النقطة السادسة أن أفضل المشروبات التي يمكن إعطاؤها للطفل هي المياه والألبان قليلة الدهن واللبن الرايب وعصائر الفاكهة الطبيعية غير المحلاة بالسكر. وذكرت النقطة الأخيرة أن الأطفال يجب أن يتناولوا لترين من الماء يوميا علي الأقل إما في صورة ماء صاف أو في شكل مسحوق مذاب جيدا بالماء دون تحليته, مع ملاحظة أن قلة الماء والسوائل بالجسم تقلل من تركيز الطفل في فصول الدراسة.
